JTB グループで旅行・ライフスタイル情報を提供する株式会社JTBパブリッシング（東京都新宿区、代表取締役社長：今井敏行、以下JTBパブリッシング）は、直営飲食店舗editor's fav『るるぶキッチンAKASAKA』において、2018年6月4日（月）から宇都宮市DC推進委員会と連携し、るるぶキッチンオリジナルソースを添えた宇都宮餃子の提供をはじめ、宇都宮牛やとちぎゆめポークなどを活用した特集メニュー企画を実施します。
　
editor's fav　『るるぶキッチン』では、日本全国から集めた13種類の日本ワインのほか、編集者が全国各地を旅して見つけた、とっておきの食材・料理を提供しています。
これまで、岩手県宮古市、福岡県北九州市・鹿児島県南九州市、伊豆急行沿線の地域や、福井の新ブランド米「いちほまれ」、農林水産省の地産地消の取り組みをテーマにした特集展開を行なってきました。

今回特集をする栃木県宇都宮市は、東京駅から東北新幹線で最短49分。餃子の街として広く知られ、6月22日（金）には宇都宮が舞台の映画「キスできる餃子」が全国で公開予定です。一方で、日本一のバーテンダーを数多く輩出する「カクテルの街」としても知られ、市内のライブハウスでは連日ジャズライブを楽しめる「ジャズの街」でもあります。近年は、2018年に日本遺産に登録された「大谷石」文化や、映画等のロケ地として名高い「若山農場」の竹林が注目を集めています。
　
6月4日（月）から29日（金）までの特集企画実施期間中は、宇都宮にある名店「味一番」などの餃子を週替わりでご提供。各餃子の個性に合わせたオリジナルソースを添えています。また、「宇都宮牛のスカロッピーナ サルサベルデソース」、「とちぎゆめポークのとろーりチーズパルミジャーナ 宇都宮産トマトソースがけ」「濃厚！宇都宮産トマトのブルスケッタ 雷都物語田舎みそ仕立て」、「若山農場たけのこと宇都宮ブリッツェン米の手毬寿司」といった、宇都宮食材をふんだんに使ったメニューをご用意。ほか、「大谷夏いちご」を使った宇都宮カクテルや、国際酒類品評会「インターナショナルワインチャレンジ2017」で金賞を受賞した3酒造の日本酒もメニューに取り揃えました。

店内では宇都宮ブランド「雷都物語」に認定されているお菓子やジャムの販売、動画の放映をするなど、宇都宮市の魅力を存分にPRします。また、ご来店いただいた方にはもれなく、「栃木いちごジャム」を使った製菓「うつのみやいちご」をおもてなしとして提供します（ランチタイムは除く）。

今後もJTBパブリッシングでは、多くのお客様にご利用いただいている『るるぶ情報版』や『マニマニ』などの旅行情報誌、『るるぶ&more.』などのWEBサイトに加えて、飲食店舗editor's fav『るるぶキッチン』を通して、日本各地の地域の魅力を発信していきます。