■「広島カキの一口ピンチョス　トリュフとキャビアの競演」
旨味が強く大粒の広島カキにトリュフとキャビアを合わせた、夢のような豪華ピンチョス。ワインにピッタリの楽しいひとくちおつまみです
■「広島カキ 菜の花味噌炊き」　※瀬戸内ダイニング「遠音近音」メニュー
ぷっくりしたカキに菜の花味噌を合わせました。一口食べると春の香りが口中に広がります
■「オコゼのフリット　モロヘイヤのジェノベーゼソースで」　※瀬戸内ダイニング「遠音近音」メニューのアレンジ
るるぶキッチンオリジナルのモロヘイヤのねばねばジェノベーゼソースが、新鮮なオコゼのフリットの旨味を引き立たせます
■富久長の白麹純米酒「海風土（sea food）」
広島県東広島市安芸津町にある酒蔵が、地元の魚介を使った洋風料理に合う日本酒を作りたいという思いで誕生しました。柑橘を思わせる爽やかな酸味が特徴で、白ワイン感覚で魚介類のお料理とのマリアージュを楽しめます