■つーんとわさびがたまらない！指宿産オクラのダシ浸し
　産地直送の新鮮なオクラをわさび風味の出汁にたっぷり浸して仕上げました

■かごしま黒豚の低温ロースト　醤油麹を添えて
　脂がのった鹿児島黒豚の肩ロースを低温で火を入れて肉の旨み存分に惹きたてた一品

■かつおのたたきに温泉たまごとマスタードソース
　山川港で水揚げされたのかつおのたたきと一緒にマスタードソースと温泉たまごをよく混ぜてどうぞ

■枝豆と紅しょうがのつまみ揚げ
　指宿市の家庭でおなじみ「すり身」を使って、枝豆と紅しょうがと一緒に一口サイズで揚げました

■砂むし温泉をイメージしてシェフが一生懸命作ったスイートポテト
　指宿市名物の砂むし温泉をイメージし、指宿産のさつまいもを使ってスイートポテトに

■生産量日本一！鹿児島県指宿市の削りたて本鰹節が食べられる！
　 (指宿の鰹節が主役の冷ややっこ　/ 指宿の鰹節が主役のおにぎり)　
　　削りたての本鰹節をたっぷりかけて、鰹節が主役のシンプルメニューを用意しました

　期間中には、地元で愛されている芋焼酎「宮ヶ浜」の提供や、指宿市の特産品である鰹を使った商品のおみやげ販売も行います。
また、指宿市の観光ポスター・パンフレットの設置、及びPR動画の放映を行い、指宿市の魅力を存分に発信していきます。
ご来店頂いたお客様にはかつおの腹皮でのおもてなしや、かつおパックのプレゼントも行います（数量限定につきなくなり次第終了）。

今後もJTBパブリッシングでは、多くのお客様にご利用いただいている『るるぶ情報版』や『マニマニ』などの旅行情報誌、『るるぶ&more.』などのWEBサイトに加えて、飲食店舗editor's fav『るるぶキッチン』を通して、日本各地の魅力をお届けいたします。