■高千穂郷土料理 青竹香る“かっぽ鶏”のるるぶキッチンスタイル
　“かっぽ”とは竹のこと。高千穂でふるまわれる、青竹を器にして鶏肉や野菜を入れて煮た郷土料理。野趣あふれる味を、ワインや日本酒、焼酎とともにどうぞ。

■もっちり＆とろ〜り　チーズインさつまいも餅
　太陽をいっぱい浴びた南国育ちのサツマイモを、ふかしてマッシュし、チーズを包んで揚げました。

■骨までくらえ！古代ロマンのミニマンガ肉
　宮崎県西都市産の「斎藤牛」を使用した、上質で遊び心溢れるハンバーグ仕立てに。

■安心・安全・新鮮な養殖サバ“ひむか本サバ”のエスカベッシュ　　
　適度な脂肪を含むうまみのある“ひむか本サバ”を、トマトの酸味が効いたエスカベッシュで。

■完熟きんかん「たまたま」で作る　なめら〜かプリン
　なめらかなたまごプリンとコンポートされた金柑の程よい酸味がクセになるデザート。

■ほろ苦さわやか　完熟きんかんのジンリッキー
　凍らせた金柑をグラスに入れてジンのソーダ割に。金柑の風味が爽やかな一杯。



期間中は、店内特設ブースにて宮崎県の逸品の販売も行います。さらに、観光ポスター・パンフレットの設置、
またPR動画の放映を行い、宮崎県の農泊の魅力を存分に発信していきます。

今後もJTBパブリッシングでは、多くのお客様にご利用いただいている『るるぶ情報版』や『マニマニ』などの旅行情報誌、
『るるぶ&more.』などのWebサイトに加えて、飲食店舗editor's fav『るるぶキッチン』を通して、日本各地の魅力をお届けいたします。